私たち長野牛乳は、その長い歴史の中で、常に安全、安心で高品質な製品を産み出す努力を重ねてきました。そしてこれからも、新たな時代に向けて「人々の健康づくりを通じ、味わい豊かで、いきいきとした社会を築くこと」という企業理念のもとに、邁進したいと考えています。

牛乳、乳製品の製造を通し、従業員ひとりひとりが責任と誇りを持ち、各分野のプロフェッショナルを目指す。
衛生管理、品質管理、新商品の開発、ローコストオペレーションに努め、常にお客様の立場から創造して魅力的な商品をご提供し、社会から必要とされる企業であること。